22.08.2017 Marmaris Muğla Muğla'nın Marmaris ilçesinde, kaybolan mesleklerin yeniden canlandırılması için teşvik edici rol üstlenecek, kentin kültürünün ve gastronomisinin tanıtımını yapacak "Kapurcuk Kültür ve Gastronomi Evi" açıldı. Açılışta bir konuşma yapan TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu, Hisarcıklıoğlu, "Birlikte rahmet ve bereket, ayrılıkta azap vardır. Daha ileriye gitmek, daha da zengin olmak istiyorsak yolu tek, birliktelikten başka çare yok" dedi.
Kapurcuk Kültür ve Gastronomi Evi'nin açılışını, Türkiye
Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu, Muğla Valisi
Esengül Civelek ve protokol üyeleri gerçekleştirdi. TOBB Başkanı
Hisarcıklıoğlu, açılış töreninde yaptığı konuşmada, kültür evinin öneminin
sadece ekonomi ve turizmle sınırlı olmadığını, medeniyetin değerlerini ve
kültürünü yaşatmak, gelecek nesillere aktarmak açısından da önem taşıdığını
ifade etti.
Hisarcıklıoğlu, "Marmaris, doğasıyla ve yetiştirdiği
değerlerle Türkiye'nin göz bebeği. Müthiş bir iklim, doğa, toprak ve böyle
güzel insanlar vermiş. Burada güzel bir başarı hikayesi yazacağımıza
inanıyorum. Birlikte rahmet ve bereket, ayrılıkta azap vardır. Daha ileriye
gitmek daha da zengin olmak istiyorsak yolu tek, birliktelikten başka çare
yok." diye konuştu.
- "Geçmişle bağ
kurulacak"
Vali Civelek de zengin bir tarihe sahip Marmaris'in değişik
kültürlere ev sahipliği yaptığını, tarihsel, kültürel, doğal güzellikleriyle
önemli bir yerde bulunduğunu kaydetti. Kültür evinin başka projelere de örnek
olduğunu aktaran Civelek, burada geçmişle bağ kurulacağını, bireysel ve
toplumsal yarar sağlanacağını anlattı.
Marmaris Ticaret Odası Başkanı ve kültür evini hayata
geçiren firmanın sahibi Mehmet Baysal da ilçenin Türk turizmine katkı sunduğunu
ifade etti.
Kültür evini, geçmişin değerlerini yaşatmak için
kurduklarını vurgulayan Baysal, "Üst katında Marmaris'in yaşamı
anlatılmakta, alt katında kaybolan tatlar bölümünde Marmaris'in yerel tatları
sunuluyor. Kaybolan meslekler bölümünde ilçemizin geçmişteki meslekleri ve
Marmaris kültürünü anlatan çeşitli hediyeler yer almakta. Ürünlerin hepsi de
markalıdır." ifadelerini kullandı.
- Kapurcuk
Kapurcuk adı verilen Kültür ve Gastronomi Evi'nin 79 yıllık
binası aslına uygun restore edilerek içi Marmaris kültürüne ait antika
eşyalarla döşendi. Kaybolan tatlar, kültürel miras, kaybolmaya yüz tutmuş
mesleklerin anlatıldığı üç ayrı bölümden oluşan evde, tamamen yöresel ve
organik ürünler tanıtılıyor. Kapurcuk evi, her gün 10.00-22.30 saatleri
arasında ziyaret edilebilecek.