09.03.2018 Antalya Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Yönetim Kurulu Sayman Üyesi Faik Yavuz, un sektörünün tarım ve sanayi politikalarının kesişim noktasında olduğunu belirterek, "Doğru tarımsal politikaları, doğru sanayi politikalarıyla bütünleştirmek zorundayız" dedi.
Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) tarafından
Antalya Belek'te düzenlenen "14. Uluslararası Kongre ve
Sergisi" yerli ve yabancı bin delegenin katılımıyla başladı.
"Buğday ve Ekmeğin Aşkı: Un" temasıyla düzenlenen
kongreye, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba, Gümrük
ve Ticaret Bakanı Bülent Tüfenkci, TOBB Yönetim Kurulu Sayman Üyesi Faik Yavuz ile
protokol üyeleri katıldı.
Faik Yavuz, gıda alanına yapılacak doğru yatırım ve stratejik desteklerle
önemli kazançlar sağlanacağına dikkati çekti.
Yapay zeka, akıllı şehirler gibi yeni teknolojik araçların ekonomi için çok
önemli olduğuna işaret eden Yavuz, insanların teknoloji olmadan
yaşayabileceğini ancak gıdasız yaşayamayacağını dile getirdi.
Teknolojiyi üretecek insanın da gıda alması gerektiğini aktaran Yavuz,
şunları kaydetti: "Tarım ve hayvancılık stratejik bir sektör. Un sektörü
tarım ve sanayi politikalarının kesişim noktasındadır. Doğru tarımsal
politikaları doğru sanayi politikalarıyla bütünleştirmek zorundayız. Un
sektörüne geçmişte verdiğimiz yanlış teşvikler ülkemizde kurulu un
fabrikalarının kapasitesi 250 milyon nüfusu besleyecek düzeye geldi. Aşırı
kurulu kapasite sonucu fiyat rekabeti tüm sektörü olumsuz etkiledi. Doğru
tasarlanmış sanayi politikası ve teşvik sistemi sektörün gelişimi için son
derece önemlidir."
-Tarıma doğru yatırım
yapan ülkeler kazanacak
Yavuz, dünya ekonomisinin olağanüstü bir dönemden geçtiğine değinerek, dün
bilinen bütün ezberlerin bugün bozulduğunu ifade etti.
Dünya nüfusunun her gün ortalama 70 milyon kişi arttığını, her yıl dünyaya
bir Türkiye'nin eklendiğini anlatan Yavuz, "Hepsinden daha önemlisi orta
sınıfa mensup insan sayısı son on yılda sadece Asya'da 500 milyondan 2 milyara
çıktı. Bu insanlar şehirleşiyor, tamamen tüketici oluyor. Bu dönemde tarıma
doğru yatırım yapan ülkeler önümüzdeki süreçte kazanacaklardır." diye
konuştu.
Türkiye'nin tarım için avantajlı olduğunu belirten Yavuz, un sanayisinin
hedefinin daha fazla ihracat yapmak olduğunu bildirdi.
Yavuz, finansman kaynaklarını geliştirmek gerektiğini aktararak, doğal ve
organik üretimi, diyet unlar gibi üretimleri hızlandırmak gerektiğini söyledi.